Ламинария – также бурая водоросль, получившая другое название: морская капуста. Впервые ламинарию стали употреблять в пищу в Японии еще в древности. В России о ней узнали только в XVIII веке, когда продукт обнаружила экспедиция Беринга. На прилавках есть сушеная морская капуста, свежая и маринованная с добавлением других овощей и соуса. Считается, что для здоровья лучше всего употреблять ее в сухом и отварном виде.Данная водоросль богата важными для организма веществами: фосфором, натрием, железом, магнием, а также витаминами А, D и группы В, С и Е. Однако своими лечебными свойствами она обязана йоду, которого в ее составе очень много. Кроме большого количества йода, ламинария содержит аминокислоту тирозин, необходимую щитовидной железе для правильного функционирования.
Ламинарию используют для контроля веса, потому что она содержит малое количество калорий, но достаточно клетчатки и фукосантина, что способствует ускоренному метаболизму. Фукосантин также помогает снизить уровень сахара в крови, что, в свою очередь, уменьшает риск диабета.
Помимо этого, польза морской капусты заключается в укреплении иммунитета, защите от атеросклероза, профилактике анемии и авитаминоза. Также она замедляет процессы старения организма и улучшает общее самочувствие.
Состав: ламинария сушеная.
Область применения: в качестве дополнительного источника биологически активных веществ – фитостеролов, пуринов, стеринов, полисахаридов, ниацина, альгината, аминокислот, витаминов и минералов.
Рекомендации по применению: по 1 чайной ложке в день во время приема пищи, запивая водой.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 1,7 г; жиры – 0,6 г; углеводы – 9,6 г.
Энергетическая ценность: 49 ккал.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте при температуре не выше +25°С.
Форма выпуска: порошок, 60 г.
Срок годности: 24 месяца.
Отзывы
Отзывов пока нет.