Скат – хрящевая рыба, ближайший родственник акулы. Скат легко узнать по характерному плоскому, как бы расплющенному телу, огромным плавникам, начинающимся прямо от головы, и длинному тонкому хвосту, похожему на веревку. В природе встречаются скаты совершенно разных размеров – от сантиметра до нескольких метров в длину. В Чёрном море обитают скаты хвостоколы, которых еще называют морскими котами. Ядовитая игла на хвосте — это невероятно сильное оружие, способное парализовывать. Мясо ската — деликатес. Печень ската, составляющая от 5,3 до 16,8% от массы тела, представляет большой интерес для косметики. Научная лаборатория «ПАНТИКА» исследовала состав печени черноморского ската хвостокола. Она по своему составу приближена к печени акулы, богата полиненасыщенными жирными кислотами, жирорастворимыми витаминами А и Е, и по многим свойствам не уступает печени трески. Присутствие большого количества биологически активного вещества сквалена позволяет использовать его в косметических целях. Посредством сквалена уничтожаются вредоносные бактерии, грибки, вирусные инфекции и снимаются воспалительные процессы, обусловленные бактериальными раздражителями. Сквален способствует заживлению ран. Витамин Е широко известен как один из главных помощников в сохранении молодости и в целом хорошего состояния кожных покровов. Благодаря антиоксидантному эффекту витамин Е (токоферол) уменьшает активность свободных радикалов, которые в больших количествах образуются в тканях кожи при воздействии на неё солнечного ультрафиолета, кислорода воздуха и различных веществ в окружающей на среде. Витамин А (ретинол) является достаточно востребованным в косметологии и входит в состав всевозможных кремов и масок. Ярко выраженные противовоспалительные свойства позволяют применять витамин А для лица в борьбе с различного рода высыпаниями. Также он полезен для ухода за кожей любого типа, и прежде всего — проблемной.